2018-5-9

SAP顾问说「第4期」|站在新零售的风口浪尖上,老板要如何玩转“人货场”?

对于2018而言,新零售早已成为了一个传遍大街小巷的hot词,无论是零售大佬还是店里的销售员,人人嘴里都在讲新零售。可这个零售究竟“新”在了哪呢?其实,新零售这家伙无处不在。比如说,你在地铁站门口和卖地瓜的老爷爷聊天,问他说:你这地瓜是怎么烤的…你的好奇激发了地瓜爷爷的炫技热情,于是开始给你讲这个烤炉的生热原理和如何使地瓜受热均匀,这些都讲完了,最后老爷爷还会面带得意地问你一句:小姑娘,要不要自己烤一下试试?

没错,这个时候,地瓜爷爷其实就在不知不觉中迈出了新零售的第一步。

新零售最重要的是什么?不是一个hot词,不是一种销售方程式,也不是企业用来吸引00后的新噱头。而是…“实实在在的企业的货与场和消费者的链接,和消费信任与基于信任所产生的认同。”

640-1470

在新的消费4.0时代里,大部分求新求变的企业已经较少的在讨论卖多少,而是在思考如何卖的好,思考如何潜入到消费者的生活方式当中,像地瓜爷爷一样增强消费者的体验感,在感官、价值观层面获得消费者认同。

“当零售企业生产变得越来越高效的时候,如果企业不能在需求端打通它,就会发现大生产所带来的一定是大规模的库存。实际上未来你只能再往前走一步,你能不能在消费者那儿构建社区,比如我们看到在今天为什么像腾讯、阿里巴巴已经远远甩开其他企业。你会发现它们商业模式的构建逻辑就是从消费者端出发的。”

640-1471

“无论是名创优品还是优衣库,所有的企业或者新出现的盒马生鲜,会发现都是倒过来组织产业价值链,先理解消费者的生活方式,然后在这个地方构建链接,之后我一定要走到供应链端,以供应链的强大的能力夯实这种链接。”

对于零售企业,最重要的就是人,就是顾客,就是消费者。那企业究竟要如何牢牢的抓住自己的顾客,打造属于自己的品牌社区,把消费端做大做强呢?

640-1472

泉州贝蓓牛

泉州贝蓓牛,创立于2007年,是一家母婴用品连锁零售企业,如今已有门店12家。贝蓓牛主要销售孕妇、0-6岁宝宝的产品和服务,其中包含营养辅食、洗护用品、喂养用具、婴儿服、孕妇装、婴儿车/床、益智玩具等十多种品类,上万件单品,与之合作的供应商及厂商超过百余家,遍及全球众多国家。

在全球消费升级的大背景下,贝蓓牛看到了消费转型的契机,认为零售企业对整个产业链人、货、场关系的升级改变迫在眉睫。

人货场不再只是孤零零的独立关系,而是需要企业把三者紧紧的捏在一起,新零售的核心就是要重构“人货场”,如何重构?要以消费者体验为核心,以数据为驱动!

640-1473

贝蓓牛总经理赵德方在采访中说,为了能让贝蓓牛的顾客既能获得线上网购的优惠便利,又能享受线下门店的专业服务和优质体验。贝蓓牛项目团队经过一次又一次的谨慎调查和对比,最终选择了SAP合作伙伴MTC和MOP的母婴行业新零售解决方案。希望可以通过数字化转型升级,打造适用于母婴零售服务企业的门店零售业务财务一体化管控平台,实现数据共享和无纸化运营,打通线上线下销售渠道,全面提升客户体验。贝蓓牛团队提出了几点关键需求:

1. 公司前后端一体化管理缺失,亟需一套前后端财务业务一体化的数字化管理解决方案。2. 以往公司前端门店收银POS只能管管简单的进销存,门店库存管理混乱,缺少会员精准化营销,且不能及时抓住每个母亲的三年购买期。3. 后端没有系统,采购、库存与财务全靠原始的手工作业。

利用SAP Business One +保宝云 母婴行业解决方案,贝蓓牛打造了前端O2O运营平台和后端SAP Business One管理系统为一体的数字化平台,打通了门店移动导购、电商会员商城、服务、营销、供应链和财务等环节,实现了线上线下多渠道的数据共享。泉州贝蓓牛门店店长张丽说:

“和原来的PC端收银不同的是,新系统不但准确高效,大幅提升了门店运转效率,而且移动导购功能更是帮助店员为顾客提供一对一的尊享服务,大大的提高了消费者的购物现场体验。”
640-1474
(pic from T客汇)管理者还可以随时随地看到线上线下的销售和库存情况。店员的业绩也都在系统仪表盘里一目了然,多维度的报表还能做到精细化的成本和利润分析,同时也可以根据消费者的需求统计,形成精准的会员画像,分析计算出对店面有利的商品结构和产品类别。财务业务一体化的解决方案将贝蓓牛多家连锁门店的会员、服务、库存、绩效、培训进行统一管理。数据更加实时准确,营销推广和促销方案更加具有针对性,精准的会员画像为企业大大的降低库存积压,提升库存周转率。

主要收益

640-1475

1.打通了母婴门店导购、商品、服务、销售、会员、营销和管理等环节,线上线下多渠道融合,实现数据共享和集成;

2.用保宝云移动端解决方案替换了原来的PC端收银系统,实现导购随身业务工具、智慧融合支付、互动营销和多门店运营管理,提升效率

3.将会员商城、移动导购、智慧收银台、店务助手和多门店管理平台与ERP无缝集成,提升运营管理效率,实现零售门店的体验式服务升级

4.搭建了母婴会员体系,根据消费金额,配以不同权益,专属导购一对一沟通,短信提醒等提升用户忠诚度

5.通过SAP Business One的应用,实现实时的精细化的成本和利润分析,当天成本利润即时核算,销售、财务和运营报表即时更新,为企业运营提供精准支持

想知道更多?👇下面就跟着【SAP顾问说】一起来看看贝蓓牛的这段现场采访吧!

http://v.qq.com/x/page/v0539j1s2p3.html