虎头局数字化项目全面上线,助力国潮点心打赢烘焙赛道效率战
2022-8-6

MTC携手睿本云,助力虎头局打赢烘焙赛道效率战

近日,虎头局渣打饼行SAP ERP + 睿本云数字化项目全面上线,通过数字化管理平台真正实现“去人工化”,降本增效。

虎头局渣打饼行的创始人对品牌意识和数字化系统的认知极强,在经营上利用数字化管理平台,结合线下连锁商业中的经济模型,将坪效上探到2万元,现长沙、广州等成熟门店的坪效已是传统烘焙门店和快餐门店的数倍,虎头局持续加速数字化转型,赋能多元化的向上经营生长能力,打赢烘焙赛道上的效率战。
关于虎头局
虎头局数字化

虎头局渣打饼行成立于2019年,先后于长沙、武汉、北京、广州、上海等拓展了64家门店,55平米的门店创下单月单店157万的营收记录!是一家将中式烘焙年轻化、零食化的新锐中式点心潮牌。近几年,它带着浓郁的文化特色和品牌标签,通过游客打卡和社交平台种草的形式迅速出圈,业绩环比增长6成,一度成为打卡圣地。

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项目情况
在此次项目中,双方对如何提升优化进行了深入讨论,并制定了最优解决方案,最终如期完成了全国9大城市(长沙/广州/深圳/成都/重庆/杭州/北京/上海/武汉),64家门店的实施上线,其中涉及多个模块、多轮上线测试,大大节省了项目时间和成本。通过引入数字化的管理平台实现总部统一管理运营,让品牌从内而外更“新”、更“潮”、更轻便化。
虎头局 SAP ERP + 睿本云项目的实施上线,标志着虎头局已立足于新的起点,将迈向新的征程。MTC将依托深耕烘焙新零售领域的丰富数字化经验,与虎头局携手同行,全力提供专业的信息化和管理咨询支持,助力虎头局渣打饼行加速门店扩张布局,提高市场反应速度,成为烘焙行业知名品牌。

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【关于MTC】

MTC麦汇信息是SAP金牌合作伙伴,一家提供企业管理咨询和行业化IT解决方案的专业顾问公司,专注于农牧食品、快消零售、时尚纺织、智能制造四大行业。总部位于上海,在中国大陆和港澳台地区设有多个中国服务支持中心,在美国洛杉矶、日本东京、德国慕尼黑与新西兰奥克兰设有海外服务支持中心并拥有当地SAP合作伙伴资质。

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