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400-6233-007欧喜食品|SAP食品全产业链案例
SAP食品案例-通过 SAP Business One的使用，欧喜集团可以每天追踪每一个农场的经营状况信息，包括饲料用量、存活率、管理费用等方面，通过这些实时的信息报表，就象仪表盘一样为管理者提供有用的信息，促进管理者及时发现问题查找根源，避免问题的发生并及时解决问题。
OSI是一家在全球17多个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，向超过85个国家和地区销售全生，半熟，全熟的鸡肉，牛肉，和猪肉制品，及各种非肉类产品包括披萨，烘培食品，鸡蛋和蔬菜农产品。客户包括全球快餐和外卖连锁供应商、品牌食品营销商和食品零售商。
“SAP Business One的功能与我们集团的业务类型和管理需求很搭配，适合我们食品加工行业，投入成本和实施风险相对较低，实施效果较明显，换句话说，具有良好的投入产出比。”
——Steven Zhang，首席财务官，OSI Group亚太区 欧喜投资（中国）有限公司
欧喜投资（中国）有限公司作为欧喜集团在中国的投资性地区总部，负责欧喜集团在中国的投资经营决策、资金运作和财务管理、研究开发和技术支持、并对集团内部的员工进行培训与管理，旨在为国内外客户提供高质量的产品和服务。
伴随着企业经营的不断发展，市场的不断变化要求企业能够具有更快的响应速度，并能够保持与客户良好的沟通互动；同时随着产品销量与开发种类的增加，企业在中国投资的规模也在不断扩大。欧喜集团深切地感觉到企业旧有的信息系统功能简单，已经不能适应当前的高速发展，同时该产品供应商也已不能提供相应的运维服务，这也对欧喜的管理、运营效率和客户服务质量提升带来了限制。因而欧喜亟需一套完善标准的信息系统管控运营成本，更好地满足业务需求，为企业带来更高的效率和更通畅的信息渠道，实现卓越运营。
欧喜集团通过考量自身的实际需求和发展前景，经过对市场中信息化产品的进一步深入的调研和考察后认为， SAP做为全球领先的企业管理和协同化商务解决方案供应商，拥有40年的服务全球各个行业管理实践经验，其企业规模和市场声誉在全球备受尊崇，同时母公司 OSI Group在美国和欧洲也在使用 SAP的解决方案帮助企业运营。 SAP Business One功能强大、经济易用，实施周期短，充分满足企业的行业、业务、数据分析及可配置性、可扩展性需求。其解决方案可以覆盖企业运营全过程，能够帮助企业进一步提高管理效率、加强管控、加快企业市场反应速度促进决策、提升服务质量并提高客户满意度。
在选择信息化产品的同时，欧喜前期已经选择了实施公司为其提供服务，但经过一段时间的调研、考察和沟通，集团认为前期选择的实施顾问在人员管理与实施方法上存在一些问题。因此欧喜集团重新对几家实施顾问公司进行了审慎的考量后认为，作为SAP金牌合作伙伴， MTC在食品行业具有强大的技术能力、专业稳定的顾问团队、丰富的国际化集团 IT咨询和实施经验。其基于食品行业完善的服务和支持体系，能够保证项目的实施成功、后续运维与扩展需求。
2009年，欧喜集团选择 MTC作为企业长期的业务伙伴，采用 SAP Business One实现企业的进一步信息化建设，规范优化业务流程，以期实现管理与运营效率的提升。
对于欧喜集团的 SAP项目，企业高层高度重视，并直接参与项目的实施。在实施过程中， MTC实施顾问认真负责，与项目小组密切配合，通过相互深入的沟通了解企业需求。在公司各部门积极协作下，经过调研、业务流程重组、建模、定制开发和测试、培训使用等步骤，对欧喜业务管理流程进行了规范和优化，极大程度地利用 SAP Business One的标准功能，简化并定制开发了适用于食品企业特殊的功能需求。诸如：针对食品行业关注的食品质量与安全，实施团队在SAP Business One标准功能的基础上定制开发了食品追溯功能，可以使企业与企业客户追溯产品生产源头、产地、生产、质检等环节，满足客户产品召回需求；同时基于 SAP Business One的存货管理功能，实施团队开发了虚拟仓库模块，满足了企业在产品质检方面的需求，通过产品在虚拟仓库中的移动，管理者可以清晰的了解产品在检、待检、次品的状态，使业务流程更加透明化。
经过双方项目小组成员的共同努力与相互协助，欧喜至今已有 6家国内公司、 2家海外公司成功上线。实施方 MTC基于 SAP Business One平台为福喜集团搭建了一个全面整合的业务平台，为企业的长远发展奠定了坚实的基础。
现在， SAP Business One在欧喜集团良好运行，项目已初步达到预期的目标并正为企业的经营带来诸多收益。
对于在欧喜集团成功实施的 SAP Business One解决方案，公司感受最深的是其良好的投入产出效益。通过 SAP Business One标准化、强大实用的功能，正好满足福喜集团的需求，达到了企业 90％以上的预期目标，同时可以在集团其他工厂进行复制实施，企业以较低的总体拥有成本达到了企业经营管理水平整体提升的目的，在人力、物力、资金上都节约了大量的成本。
SAP项目在公司各个方面的实施效果十分显著。 SAP Business One帮助欧喜集团实现了对业务管理流程的规范和优化；加强了企业管理内部控制；提高了流动资金的使用效率；深入了解产品成本构成；实现从客户端追溯到物流中转站、仓库、生产线、班组，直至原料来源地、种植地块（蔬菜）、养殖基地（禽业）的实时追踪；对产品的质量状态、保质期、合格品、次品跟踪处理、产品召回的实时监控；通过多视角管理报表和 KPI的分析支持企业管理层决策。
例如，通过使用产品质量跟踪功能，系统针对产品的保质期，可以在产品过期之前发出提示，提醒操作者及时处理，这不但有效减少了存货库存的报废率，同时还降低了人工处理状态下产生的失误与浪费。
通过 SAP Business One的使用，欧喜集团可以每天追踪每一个农场的经营状况信息，包括饲料用量、存活率、管理费用等方面，通过这些实时的信息报表，就象仪表盘一样为管理者提供有用的信息，促进管理者及时发现问题查找根源，避免问题的发生并及时解决问题。
企业信息化任重道远。通过 SAP Business One的成功实施和使用，欧喜集团正在进一步总结项目使用中的诸多成功经验，在今后的企业不断壮大的过程中深化信息化的应用，把信息化贯彻到企业的各个环节。在深入信息化应用的过程中，确保在出货、发货、生产、质量管理等各个环节业务流程及数据的标准化，同时进一步扩大信息化的应用范围，包括在农业公司的实施，开发满足行业特殊需求的功能，实现创新，更好地服务客户，提高客户满意度，实现企业长远发展。
MTC是一家提供企业管理咨询和SAP ERP信息化解决方案的专业顾问公司，总部位于上海，并在北京 . 广州 . 武汉 . 成都 . 深圳 . 天津 . 南京 . 无锡 . 大连 . 厦门和美国特拉华州设有服务支持中心。在国内外众多SAP ERP成功案例及SAP行业解决方案。MTC立足于SAP行业经验，为国内外企业提供基于SAP企业管理软件的信息化咨询、SAP实施与SAP培训服务，行业专注于农牧食品、美妆日化、服装鞋帽、电子电器、零售电商、化工化纤、汽配汽修等行业领域，客户包括了从跨国500强企业到中小民营企业。MTC企业信息化解决方案将帮助企业管理层透明、实时地管理企业。
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